アーブルオランジュ・スタッフブログ
静岡県浜松市の結婚式会場・ゲストハウス

アーブルオランジュスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のブログは井上 智晴がお送りいたします。

本日皆様にご紹介したい場所は、
アーブルオランジュ自慢の【オープンキッチン】です！



アーブルオランジュには大きな すりガラスのオープンキッチンがあります。

お客様に温かく美味しいお料理を届けるために
披露宴会場の隣にキッチンがあります。

オープンキッチンがあることで良いことが沢山あります！
まずどんな人が作っているのか
どんな食材を使っているのかなど【見える安心】があります。

またキッチンスタッフからもお客様の表情や、
お召し上がりになるスピードが見えるからこそ
より温かい状態で喜んでいただけるお料理をお届けすることが出来ます。

そしてオープンキッチンを演出の一つとして取り入れることも出来ます！

お好きな音楽に合わせてキッチンを紹介したり、
炎を使ったフランベパフォーマンスを行ったりと
おふたりらしい演出も行うことが出来ますよ！

ぜひ一緒に会場を盛り上げ、楽しい結婚式を創りましょう。

最後までお読みいただきありがとうございました。

井上 智晴

アーブルオランジュスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日は厨房の青木がお送りいたします！
結婚式において、
お料理は新郎新婦からゲストの皆様への
「おもてなし」、「感謝」
を表すとても大切なものです。
そのお料理がおいしいというのは当たり前のことです。
ではよりお料理で新郎新婦の気持ちを伝えるにはどうしたらいいのか。
僕は、２つの
「魅せ方」
にあると思っています。
１つ目は盛り付けで華やかに魅せること。
２つ目は新郎新婦らしさを魅せること。
１つ目の盛り付けは、
同じ食材を使っていても、お皿や、飾り方によって全く違った印象になります。
お料理は味だけでなく、香りや見た目でも楽しんでいただくものです。
結婚式はとても幸せな時間です。
その際に召し上がっていただくお料理も、
きれいで華やかなほうが、ゲストの皆様も喜んでいただけるはずです。

２つ目の新郎新婦らしさ。
アーブルオランジュでは、
季節ごと旬の食材を使用したコース料理のご提案をさせていただいております。
そんな中で、新郎新婦に実際に召し上がっていただき、
そのあと、シェフとの直接の打ち合わせがあります。
そこで、
このソースはほかのものにしてほしい
鴨肉は豚肉にしてほしい
ビシソワーズではなくトウモロコシのスープがいい
など新郎新婦からいただいた意見を取り入れて、
実際の結婚式のコースを作っていきます。
そんな中で、
おばあちゃんが野菜をつっくているからお料理で使えないか
お父さんが作ってくれたシチューが思い出で、結婚式でも出したい
餃子がすきだからいろいろな餃子をビュッフェで出したい
など、いろいろなお言葉をいただきます。
アーブルオランジュでは、できる限り新郎新婦のご要望に応えたいと思っています。
もちろん上に書いたものはすべて実際の結婚式でも取り入れています。
お料理に新郎新婦らしさを取り入れて魅せることにより、
新郎新婦をより知っていただけるのではないかと思います。
本日はお料理の魅せ方についてお話させていただきました！！
最後までご覧いただきありがとうございました！！

アーブルオランジュ　　青木

アーブルオランジュ スタッフブログをご覧の皆様こんにちは
本日は山田が担当いたします


アーブルオランジュで結婚式を挙げられる新郎新婦さんには馴染みがあると思いますが、
打ち合わせの時に必ず持ってきてもらっているもの
それが”ウェディングブック”です


打ち合わせの中でやることが全て詰まっているファイルです！

その中でも私が大好きなページがあります

それはお2人のプロフィール欄

新郎新婦さんの名前の由来や小さい時のこと。
学生時代のことや、ご家族のとこ。
そしてお2人の出会いやプロポーズのことが書かれています

私達は会場見学の時から結婚式当日まで一緒に結婚式を創っていきます
大好きな2人のことは何でも知りたい。それが担当プランナーです
だからこそ色んなことを教えてほしいです
大切な1日の為に一歩一歩一緒に歩んでいきたいです。

最幸な1日を一緒に創りましょう



最後までご覧いただきありがとうございました

アーブルオランジュスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

本日のブログは井上 智晴がお届けいたします。

本格的に梅雨入りし、もうすぐ夏が始まりますね！


さて本日は皆様に私の大好きな結婚式のシーンのひとつ
【おふたりとスタッフとの対面】のお時間についてご紹介したいと思います。



このお時間は、結婚式が始まる前に
お支度の整ったおふたりと一緒に結婚式を創ってきた
アーブルオランジュのスタッフが対面をする時間です。

アーブルオランジュのスタッフがおふたりを沢山の拍手でお迎えし、
おふたりを必ず幸せにするぞ！という想いを込め、
全員で円陣を組みます。

この瞬間おふたりとアーブルオランジュのスタッフがひとつになり
最幸の一日がスタートします。

私はこの笑顔と涙が溢れる時間が大好きです。

結婚式に携わる熱い想いを持ったアーブルオランジュの
スタッフとおふたりらしい素敵な結婚式をこれからも一緒に
創っていきたいと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました。

井上 智晴

どんな時でも「楽しく、笑顔」で

おふたりらしく結婚式の１日を過ごしていただくことは

私たちウェディングプランナーとしても心掛けている１つとなります。


梅雨の時期を一掃するような空の下で

結婚式を挙げられたおふたりをご紹介します！


新郎：こうへいさん

新婦：あやさん


こうへいさんはどんな時でも明るく、気さくな性格の方です。

お打合せもこうへいさんの明るさが空気を創ってくださいました。

あやさんは、礼儀正しく、人想いの方です。

結婚式の準備もギリギリまで頑張ってくださいました。


雨も少し降っている中で迎えた当日の朝。

少しずつ緊張の色を見せるあやさんと、

いつも通り変わらないこうへいさんの姿が印象的でもありました。


おふたりの結婚式は正午からのスタート

お支度が進むにつれて、天候も回復していきます。


いよいよ結婚式が始まります。

まずはチャペルにて、

当日まで内緒にしていたウェディングドレスの対面を行います。

照れくさそうに笑うおふたりはとても素敵でした。


挙式スタイルは人前式。

おふたりの結婚証明書は、「ブライドタワー」という

ゲストの皆様から四角に型取りした木に

名前を記して積みあげたものです。


最後は立会人代表のメンバーの皆様に

てっぺんに星を掲げてもらい、点灯式を行い完成です！

他にはない世界に１つだけの結婚証明書の完成です。


そして、この日はガーデンも使用できます。

シャボン玉シャワーとペーパーシャワーでゲストの皆様から

祝福して頂きました。


いよいよ、披露宴のスタートです！

おふたりの表情もだんだんと笑顔が増えていきました。

また、職場の皆様からもあたたかなご祝辞にお言葉を頂戴しました。


前半の見どころは、なんといっても

こうへいさんのビールタンクサービスです。

こうへいさん自身もですが、お酒好きな方も多く、

楽しくビールを振る舞いました。

また、あやさんはビールのお供にもなる

「ツナピコ」をサーブしていきます。


ケーキセレモニーも行います。

大人でシンプルなケーキをオーダーメイドされたおふたり。

ケーキのセレモニーはおふたりが注目の的にもなります。

そしてあやさんからはサプライズでこうへいさんへ

釣り竿を使用したファーストバイトを行いました。

こうへいさんもとびきりの笑顔です。



あやさんはお母様と祖母様、

こうへいさんは弟様とのご中座をされました。


ゲストの皆様には生い立ちDVDをご覧いただき、

そして待ちに待った、お色直し入場のお時間。


階段からの入場をする際の曲は、

あやさんのお母様と妹様にピアノの連弾を披露して頂きました。

スポットライトの光を浴びて、大人で幻想的な登場です。

ご協力頂き、本当にありがとうございました。


後半は、ガーデンを使用した

アーブルオランジュ限定の「お茶漬け＆デザートビュッフェ」のお時間です！

お食事も楽しんで頂きながら、会場内でお写真も撮って頂きます。


おふたりもおっしゃっていましたが、

結婚式は本当にあっという間にその時が過ぎていきます。

クライマックスはご友人の皆様からも

おふたりに向けてお祝いのメッセージを送っていただきました。


エンドロールは大好きな曲に

おふたりらしさがたくさん詰まっている様子が映っていました。

今後もおふたりらしく、笑顔あふれる楽しい家庭を

築いていってくださいね！



担当ウェディングプランナー　　安藤　寿晴

アーブルオランジュスタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは！
本日は、【ばやし】こと平林がお送りいたします＾＾

いよいよ梅雨らしい空模様が多くなってきましたね
雨がふると髪がうねうねして広がってしまうので
私はあまり雨が好きではありません…
結婚式当日が雨だと少し悲しい気持ちになる方も多いと思いますが
西洋では【結婚式の日に雨が降るとその新郎新婦は幸せになれる】という
素敵な言い伝えもあるんですよ＾＾


さて、本日はアーブルオランジュで嬉しいことがあったので
お伝えさせてください！

なんと、本日4月に入社した厨房メンバーの
岡田あかりがまかないデビューを迎えました＾＾
(みんなからはあかりと呼ばれています☆)

私達の会場では
厨房メンバーが平日のまかないを作ってくれるので
プランナーはその時間が1日の楽しみでもあるのですが
今日は初めてあかりが作ってくれました＾＾

まかないを作るということには
何時までに何人分作るためにはどう進めていけばよいのかなど
結婚式のお料理を作る際にも必要なことを学ぶことができる
大切なお仕事になります

メニューは…和風ハンバーグとコンソメスープ☆
とってもおいしかったです＾＾

あかり、まかないデビューおめでとう！
これからも一緒に最高の1日を創っていこうね＾＾
そして、また次のまかないも楽しみにしています…☆

アーブルオランジュスタッフブログを
ご覧の皆様こんばんは！
厨房　江端まいです。


本日は一風変わったウエディングケーキの
ひとつを紹介したいと思います！！


ブログの題名にもなっている

「クロカンブッシュ」

皆様ご存じでしょうか？？


フランスで主に使われております
クロカンブッシュは
小さなシューを飴などで張り付けながら
円錐型に積み上げた伝統的な飾り菓子です。


シューはキャベツという意味です。
フランスでキャベツは可愛い、愛おしいという
意味もあるそうです！
そして子孫繁栄や、豊かな収穫を願うものでもあります。


そして積み上げられたシューは
新郎新婦を祝ってくれる人を表しており、
高く積み上げることで天に近づくほど
幸せになれると言われております！！


最近は生クリームが塗られたケーキが
主流になっておりますが、
沢山の意味が込められた
伝統的なウエディングケーキも素敵ですよね！！






こんなちょっと変わったウエディングケーキは
いかがでしょうか！
ケーキ入刀は結婚式の中でも重要な
イベントのひとつだと思っております！！


おふたりらしいウエディングケーキを
作っていきたいと思っておりますので
イメージがある方もない方も
私たちと一緒に考えていきましょう♪


最後までお読みいただきありがとうございました。
厨房　江端まいでした

アーブルオランジュスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。

本日のブログは安藤が担当をさせて頂きます。




今年も暑い日が徐々にやってまいりますが、

6月からオープンしたアーブルオランジュでは

毎週末、たくさんの結婚式を創っております！


そして新店ということもあり、

会場のご見学にもたくさんのお客様に足を運んでいただいております。

ブライダルフェアへ行くことに悩まれている方も

一度アーブルオランジュでご相談などお伺いすることはいかがでしょうか。



本日は、結婚式に届けられるあるモノをご紹介致します。


結婚式当日は、

新郎新婦のおふたりに１つの贈り物でもある

「祝電」が届きます。

祝電とは、結婚式に来ることができなかった

大切な方からのお祝いのお気持ちの１つの形です。


直接お祝いの気持ちを伝えたかった方からの

大切なメッセージをアーブルオランジュでは

披露宴の中で司会者より披露しております。



送っていただいた祝電には様々なモノがあります。

そんな大切な祝電を頂いた方にお礼の気持ちを込めた

「内祝い」をお送りすることができます。




内祝いとは、諸事情などお越しいただけない方へ

祝電やお祝いの品などを頂いた代わりにお渡しする

引出物と等しいものです。




引出物のお打合せをする際にプランナーからも

内祝いのご案内をさせて頂いております。




もし現在、結婚式にお越しいただかない方から

お祝いの品など頂いており、お困りの方がいらっしゃいましたら

お気軽にスタッフまでご相談ください。

　


アーブルオランジュ　　安藤　寿晴

アーブルオランジュスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

【ちる】こと井上智晴です。

梅雨に入りましたが、結婚式が行われる週末は晴れの日が多く

とても嬉しいです。


さて、本日ご紹介したい場所はアーブルオランジュ自慢のガーデンです！



こちらの場所ではフラワーシャワーを行ったり集合写真を撮ったり

色々な事が出来ます。

写真にあるようにデザートビュッフェも出来ますよ！


そして緑あふれるガーデンには、大きなプールがあります。


写真をよく見ていただきますと、プールの中に【ARBRE ORANGE】の文字が書かれています。


このようにプールの中の文字を新郎新婦様のお名前や

メッセージや記念日のお日にちなどにすることも出来ます。


ここにも一軒家貸切だからこそ出せるおふたりらしさがあります。


一生に一度の結婚式をおふたりらしさ溢れる素敵な一日にしましょう！


最後までお読みいただきありがとうございました。

井上智晴

心配だった天気にも恵まれ ハレの日を迎えたおふたりがいます

新郎 かつやさん
新婦 はすみさん

いろんなタイミングとご縁が巡り 出逢い
この日を迎えられました
いつも笑顔で真っ直ぐて 頑張り屋なはすみさんと
優しさ溢れ 当たり前を大切にすることができるかつやさん

そんな とっても素敵なおふたりです！

スタッフ全員で　「最幸の1日にします！」と約束し

アーブルオランジュ自慢のガーデンで おふたりのファーストミートから1日が始まりました

かつやさんは少し緊張気味
はすみさんはいつもの笑顔で
おふたりは出逢うべくして出逢われたんだと実感します

家族とのご対面では
今日までこの日を楽しみにされていた親御様が
おふたりの姿をみたときの表情が忘れられません


そして迎えた 挙式
おふたりらしい結婚証明書で　結婚の誓いを立てられ
可愛らしいリングガールちゃんにも登場していただき
永遠を誓い合ったおふたり

アフターセレモニーでは　おふたりに直接「おめでとう」をいただきながら
楽しい時間を過ごしていきます

披露宴からは　もっとゲストの皆様と近い距離で一緒に盛り上がっていきます！
キッチン紹介では　なんと…
おふたりとシェフとパティシエで　ダンス♪♪
息もぴったりでしたね＾＾

そして皆様のもとには　アーブルオランジュ自慢のお料理をお届けしていきます★

ご友人からの心温まるスピーチには　おふたりが今までどれだけ周りの方を愛し
愛されてきたのかが伝わってきました


そして！！
おふたりが楽しみにされていた「ウェディングケーキ」のイベントがやってきました！
ケーキのデザインは　はすみさんが大好きなアーティストが！！
シェフのまっきーさんがおふたりのために描いた　スペシャルケーキです＾＾
はすみさんからかつやさんへのファーストバイトは
メガスプーンで　たっぷりの愛情をバイトしていただきましたね★


お色直しの入場では　おふたりの好きな「ガーベラ」のお花をつかいました
ゲストから1本ずつガーベラを集め　ブーケにして
かつやさんからはすみさんへ　お渡しされました
ありったけの想いを込めて渡されたブーケには　皆様からの想いがつまっていますね
階段でおふたりが出逢う瞬間も　とても素敵でした！


ゲストの方へのおもてなしの　デザートビュッフェで
まだまだ結婚式も盛り上がります♪
おふたりとの写真を撮りながら　食後のデザートも楽しんでいただき
楽しいひとときとなりました


楽しい時間は本当にあっという間で　この1日をとおして
「おめでとう」と「ありがとう」が沢山伝わった時間になっていると嬉しいです


おふたりがアーブルオランジュへご来館されてから　約半年間
準備期間はあっという間の日々でした
アーブルオランジュのスタッフのことを信じて　たいせつな1日を任せていただいたこと
本当に嬉しく思います
そして　沢山のスタッフのことも愛してくださり　本当にありがとうございます！

何年経っても　この場所はおふたりにとって帰ってこれる場所です
また遊びにお越しくださいね＾＾
アーブルオランジュメンバーで　お待ちしております！


ご結婚　本当におめでとうございます


Arbre Orange　担当ウェディングプランナー
吉田　直美