アーブルオランジュ・スタッフブログ
静岡県浜松市の結婚式会場・ゲストハウス

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ご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房の島田がお送りしていきます。

私事ではありますが、

先日、同じ厨房の先輩と

豊橋のとある居酒屋に

行って参りました！


その居酒屋はなんと！

新郎新婦のおふたりが行きつけの居酒屋で

お二人のお好きなメニューを

再現して、実際に結婚式のビュッフェに

出して欲しいとのご要望があり

味を再現するために実際に食事をしに行きました！


そのメニューとはずばり！

•マグロとアボカドのタルタル

•海老の新庄

•里芋の唐揚げ



この３つになります。

実際に食べてみた感想は

どれもとても美味しく、

結婚式で出したくなるのも頷ける

とても素敵な3品でした！


居酒屋の店主の方には詳しいレシピ

を教えていただき

1週間をかけて納得できるものを作り上げました！

当日には店主の方に最終確認で

味をみていただき

ビュッフェでは実際に里芋の唐揚げを

目の前で揚げてくださり

ゲストの皆様はもちろん

新郎新婦のおふたりにも大変喜んでいただけました！


このようなご要望にもお応えすることができるのが

ここアーブルオランジュの魅力の一つでもあります。

なにか思い入れのあるこんな料理を再現して欲しいなど

ご要望がありましたら、お気軽に厨房スタッフに

お声がけください！

どんな料理も可能な限り

誠心誠意作って参ります。

ご観覧いただきありがとうございました。


厨房島田