アーブルオランジュ・スタッフブログ
静岡県浜松市の結婚式会場・ゲストハウス

アーブルオランジュスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日は廚房の村松がお送りします。

5月も中旬に入り、より一層暖かくなってきましたね。皆さんはゴールデンウィークにどこかお出かけしましたか？
自分は少し実家に帰り、一家団欒の時を過ごしました。

さて、本日ご紹介するのは牛フィレ肉についてです！



本日はとても綺麗なサシが入った牛フィレ肉が入りました。

フィレ肉は700kgもある牛一頭からわずか3kgしか取れないとても希少な部位です。

その為とても高価なのですが、その分味は抜群です！

特に写真のようにきめ細かなサシが入った部分は味、柔らかさや歯ごたえ、どれをとっても逸品です。

アーブルオランジュでは婚礼時のお肉料理は勿論、会場見学にいらした新郎新婦さんにもこちらのお肉を提供しています。

少しでも気になって頂けたら是非アーブルオランジュへお越し頂き牛フィレ肉を堪能してみてはいかがでしょうか。
スタッフ一同心よりお待ちしております

本日のブログは厨房の村松がお届け致しました。