アーブルオランジュスタッフブログをご覧の皆様こんにちは

本日のブログは厨房の海野がお送りいたします。



3月ももう少しで終盤、最近は暖かい日も多くなりましたね！
僕は花粉症がひどく毎日鼻を噛んでいます…。


そんな春を感じる今日この頃、前回のブログではアーブルオランジュの春メニュー！！

新生ネギのムースを紹介致しましたが今回は温製オードブルについてお話しできればと思います！






こちらのお料理は旬の食材である菜の花や、紋甲イカ、鮑をふんだんに使ったお料理となっています。
盛り付けの最後にジャガイモのエスプーマ、濃厚な卵黄ソースを、かけ完成致します。春を感じて頂けるお料理となっております。

このお料理にはこだわりがあり、
菜の花は葉と茎を分けて別々にし一度下茹でをしてから調理をしています。

菜の花は少し苦味があるのですが一度下茹でをすることで苦味を和らげているのです！
葉と茎でも食感や苦味など違いがあるので別々で調理をしています。
濃厚なソースにはさっぱりとした物もたべたくなりませんか？このお料理にはペコロスの酢漬けも盛り付けあります！
味の変化を口の中で感じれると思います。


結婚式のおもてなしといえば料理があります。
来ていただくゲストの方へ少しでも満足して頂けるよう
お料理をおつくり致します。
料理の打ち合わせではなんでも相談してくださいね！
おふたりだけのお料理をつくりましょう‼︎

最後までご覧頂きありがとうございました。

アーブルオランジュスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログはしーちゃんこと志治茉祐が務めさせていただきます。

いきなりですが皆様”オリーブの木”をご存じでしょうか？

私は先日オリーブの木をいただく機会があり
観葉植物を家に置くことにとても憧れていたので
毎日水をあげて愛情をこめて育てております。


そんなオリーブの木ですが、結婚式にも取り入れることができます。
植樹式という演出で、おふたりやゲストに土や水を入れていただきます。

その木を新郎新婦のおふたりが植えることで
幸せな家族を新しく作り上げていくという意味や
参加してくださったゲストの皆様が平和で素敵で幸せな生活を送れますようにという願いが込められています。

最近では木のチップを入れている方など、おふたりによって様々な形になります！

実はオリーブの木は雌と雄の木があり２種類が合わさって実ができることから
”夫婦の木”と呼ばれていたり
実がつく木ということで”幸せを運ぶ木”とも言われており
結婚式では人気の植物です。

結婚式に取り入れてみたい！そんな時はぜひプランナーまでお声がけください！

Arbre Orange 志治茉祐

5月16日

本日もアーブルオランジュに素敵な新郎新婦が誕生いたしました

新郎　みつひろさん
新婦　るみさん

おふたりの１日はファーストミートから始まります

待ち待った当日
この日までウェデングドレスは内緒にしてきました
対面後おふたりの目からは涙が
そしてサプライズでみつひろさんからるみさんへお手紙
おふたりらしい素敵なお時間になりました！



その後　家族対面へと進みます
夫婦となり　あゆとくんが産まれ家族になった姿をご家族に見ていただきました
みつひろさんからお母様へ　るみんさんから祖父母へお手紙のプレゼント！
すごく温かい家族の愛が溢れたお時間になりました

そして挙式がスタートしていきます
おふたり一緒にご入場され　扉口でみつひろさんのお母様よりるみさんのベールをおろしていただきます
祭壇前では　るみさんの祖父母よりみつひろさんへグローブとチーフインの儀式
司会者よりおふたりが出会ってからのエピソードを皆様に届けていただき
おふたりが考えられた誓いの言葉へと移ります
お互いそれぞれの誓いの言葉に加え　あゆとくんへのメッセージも届けていただきます
そして待合でゲストの皆様にスタンプをしていただきましたウェデングツリー
ラストにおふたりが署名をし　ゲスト皆様と作り上げた世界に１つのウェデングツリーの完成です！
その後　ゲストの皆様からの拍手の中おふたりはあゆとくんと一緒に退場され
おふたりからあゆとくんへのクロージングキス！


挙式が結んだ後は　おふたりが手作りされたスターシャワー☆
星が大好きなるみさん　待合にも披露宴会場にも星が沢山飾られておりました
ゲスト皆様から　スターシャワーで祝福していただいた後は披露宴へと進みます

おふたり手作りのオープニングムービーを皆様にご覧いただき
2階からおふたりがご入場されます

その後は　みつひろさんのご友人よりスピーチをいただきます
このスピーチのために色々とパネルなどをご準備され　すごく盛り上がったスピーチになりました！
みつひろさんのご友人からのスピーチの後は　るみさんのご友人からもスピーチをいただきます
ご友人からの愛の込められたメッセージにるみさんの目からも涙が
とても素敵な友人スピーチでした！

その後　おふたりが大好きな「海」をテーマにしたウェデングケーキにご入刀です！
そのケーキをお互いに食べさせあいます！


るみさんは　大好きな妹2人と
みつひろさんはお世話になった伯父２人と一緒にご中座されました

この日はカラードレスも当日まで内緒にされていたため
待合で「セカンドミート」を行いました！
ゲストの皆様に　投票していただきましたお色直し曲当てクイズ！
正解の曲とお色直しされたおふたりとあゆとくんと一緒にご入場しました！


ゲストの皆様には正解の曲を聞いていただき　正解の方には抽選でおふたりより素敵なプレゼントを渡していただきました！

みつひろさんのご友人からの映像のご余興
映像後には　手作りされたおふたりのお写真が入ったパズルのプレゼントがプレゼントされました

披露宴はクライマックスへと進みます
おふたりの小さい頃からおふたりの出会い現在をまとめたプロフィールムービーをご覧いただき

感謝の気持ちを込めて　みつひろさんはお母様へ
るみさんは　祖父母へ花束を贈ります

ゲストの皆様に　感謝のお気持ちを伝えながら　おふたりの夢の１日は門出を迎えました

みつひろさん　るみさん　あゆとくん
改めまして　ご結婚おめでとうございます！
おふたりと初めてお会いした時　お互いに緊張していたことを覚えています
お打合せを重ねていく中で　色々なお話をさせていただき
どんどん打ち解けていき　毎回のお打合せが楽しみになっていきました！
そしてあゆとくんも産まれ　さらにお打合せが賑やかになりましたね！！
１度延期もされ　担当プランナーも変わり　おふたりの中で色々と考えたことがあったと思います
今日までおふたりの担当プランナーで私はとても幸せでした！
また　アーブルオランジュに遊びに来てください！


おふたりの担当プランナー　きくちまゆ
　

5月15日

アーブルオランジュで素敵なご夫婦が誕生いたしました

新郎　ひろあきさん

新婦　あいりさん



とても穏やかで暖かい雰囲気のおふたりです

そんな素敵なおふたりの一日をご紹介します


おふたりの一日の始まりは「ファーストミート」から

ひろあきさんからのサプライズレターをあいりさんが読んでから

晴れ姿を見合います



そして挙式が始まります

指輪の交換では　ひろさきさんのかわいい姪っ子ちゃんたちの登場です！

挙式会場は歓声に包まれます


アフターセレモニーでは

青空の下　あいりさんの大好きなキャラクターが混じった

カラフルなペーパーシャワーでおふたりを迎えます



そして　おふたりの披露宴が始まります

ガーデンではおふたりのこだわりのケーキを皆様に披露します



カラフルなパレット模様の2段ケーキ

おふたりのお気に入りのキャラクターも一緒に登場です！


結婚式も中盤に差し掛かってきたところ

抽選大会を行います

おふたりの趣味がUFOキャッチャーということで

景品は全ておふたりがUFOキャッチャーで取ったアイテムです！


結びのお時間には

タイムカプセルセレモニーを行います

お互いの5年後　10年後　に向けたお手紙と

当日撮影したチェキをBOXに入れて完成です

そして　今日まで愛情いっぱいに育ててくれた親御様へ

おふたりから感謝の思いを伝え めでたくお開きとなりました


ひろあきさん　あいりさん　

本日は誠におめでとうございます

毎回のお打合せは

おふたりのとても暖かい雰囲気で　

すごく楽しく　穏やかな時間でした

あいりさんとも　沢山の共通点があり

お打合せでもプライベートのお話ができ　とても嬉しかったです！


そんな　おふたりとのお打合せが無くなると思うと　さみしく思いますが

今後もひろあきさんとあいりさんらしく

笑いの絶えない素敵なご家庭を築いてください！

また　アーブルオランジュにも　遊びに来てくださいね！


ひろあきさんとあいりさんのことが大好きな

担当プランナー 山口 美紅

ブログをご覧の皆様こんにちは！
本日担当をさせて頂くのは、久野(くのーる)です！

他己紹介もいよいよ第7弾になりました。
今回ご紹介をさせて頂くメンバーは…
志治プランナーこと、しじまゆです！

以前のブログで自己紹介があったかと思いますが、
今回はあえて私からの他己紹介というかたちで皆さんによりしじまゆのことを知ってもらえたらと思います！

志治プランナーはとっても優しく、
そして笑顔が誰よりも輝いているプランナーです。
努力家なので、人一倍勉強熱心であり、成長もとても早いです。
何よりもアーブルオランジュの一員として、頑張りたいといつも言ってくれる、心強いスタッフなのです。

実はアーブルオランジュでは、トレーナーとトレーニーという関係性があります。
どのような関係かというと
教える側がトレーナー、教えられる側がトレーニーです。
社会人として、プランナーとして成長をよりしてもらえるようにとたいせつなことを伝えていきます。

まさに私としじまゆはトレーナーとトレーニーという関係性です。

しじまゆが安心をして働けるように、支えていけたらと思います。
そして、しじまゆとしじまゆのお客様のことも一緒に幸せにしたいと思います！

ぜひ、みなさん会場にお越しの際には、
しじまゆの笑顔で癒されて頂けたら幸いです！

次回の他己紹介もお楽しみに！！！

アーブルオランジュ　久野

アーブルオランジュスタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは。
本日のブログは、厨房スタッフの疋田龍之介が務めさせていただきます。





だんだん気温も高くなり、夏の訪れを感じさせる時期になってまいりました。
そんな中食べたくなるもの。そう、ピザです。

普段アーブルオランジュで勤務しているスタッフは、大体20人弱。
全員分の賄いを作るのはいつも戦いです。

ですが人数が多いからと言って、手は抜けません。
朝一から生地を練り、お昼にピザを20枚焼き、やっと完成。
写真は20枚分のピザをカットし、盛り付けている様子です。








結婚式当日のお料理も、もちろん全力です。
何十人分のお料理を全力で、全速力で、全身全霊でお客様にお出しする。
そんな素敵なお仕事に携われていることが、何より幸せに感じます。

私たち、アーブルオランジュ厨房スタッフは、新郎新婦、
ゲストの方々へのおもてなしのお料理を心を込めてお届けしています。
これからも、今まで通り、今まで以上のおもてなしができるよう
精一杯頑張ります！！


本日のブログは厨房　疋田龍之介　が
お届けいたしました。
最後までご覧いただきありがとうございます。

アーブルオランジュスタッフブログをご覧の皆様初めまして！

4月から新入社員としてアーブルオランジュに配属になりました。
志治茉祐（しじまゆ）と申します。




本日はこの場をお借りして自己紹介をさせていただきます。

《出身》
日本一の湖のある滋賀県で育ちました。
６歳までは大阪に住んでいたので根は関西人です。
また２人姉妹で姉とは友達と間違えられるくらい似てないのですが２人でよく遊びに行くくらい仲がいいです。

《あだ名》
実は…しじまゆ！と呼ばれています！！（イントネーションにご注意です！）
その他にも、しーちゃん、まゆちゃん、じーまーなどたくさんあります！
是非皆様にも新しいあだ名をつけていただけたら嬉しいです。

《趣味》
歌とドライブが好きで、滋賀県に居た時にはよく琵琶湖沿いをドライブしておりました。
歌は特にAAAが大好きで、気が付くと携帯や車からはAAAの歌が流れています。
ぜひ浜松や県外でもおすすめのスポットなどあれば教えていただきたいです！


初めて従妹の結婚式に出席した時に、その時のプランナーの方に感動してこの職業を目指し、２年間専門学校で学んできました。

おふたりと私と3人で創るたった１つの結婚式を…
特別な日だからこそ10年経っても20年経っても思い出せる
そんな結婚式を創るウエディングプランナーになります。

“しじまゆに任せて良かった“　そう言っていただけることが今の私の目標です。

元気と笑顔を忘れず精一杯頑張りますので、これからよろしくお願い致します！
ぜひ会場で見かけた際には　“しじまゆ！”　と呼んでください！

Arbre Orange　志治茉祐

5月9日　本日も素敵な結婚式がありました

新郎：ゆうたさん
新婦：なつみさん


素直で真っ直ぐなお気持ちを持っているお2人です
相思相愛ってこんな2人の事を言うんだろうなとずっと思っていました

結婚式人生で大切な一日をすごく楽しみしてくれていたお2人です
実はゆうたさんはなつみさんのドレス姿を一回も見たことがありません
写真でも見たことがないのです
ファーストミートで初めてなつみさんのドレス姿をご覧いただきます

お2人の対面の前にお互いへのお気持ちをお手紙に記してきてくれました
お読みいただいてから対面していただきます
お手紙を読むと自然と涙が溢れました
初めて見るなつみさんのドレス姿に自然と笑顔に
この人と結婚するんだと改めて感じたと思います


お2人が選ばれたのは教会式です
大切なゲストと神の前で愛を誓いあいます
お2人の退場の際にはバブルシャワーがガーデンに広がります


心地の良いガーデンではフラワーシャワーを行い、お2人を更に祝福します

そして女性ゲストにはブーケトス！
男性ゲストにはミートトスを行いました！キャッチした方にはなんとお肉料理2倍のプレゼント♪
大盛り上がりの時間になりましね


結婚式といえばウエディングケーキ♪
オシャレな3段のケーキです

お2人で仲良くご入刀していただきお2人の食べさせ合いっこに進んでいきたいところですが
お手本バイトをご両家の親御様にサプライズで行っていただきました
お手本をご覧いただいた後はお2人のファーストバイトへと進んでまいります
仲良くあーんと召し上がっていただきました


お2人のご中座相手はお母様
母の日にちなんでカーネーションをプレゼントしていただきます
お母様の嬉しそうな表情が印象的でしたね


お色直しのカラードレスも内緒にしていたお2人は、ガーデンにてセカンドミートを行いました
目隠しをしてせーので対面していただきます

先ほどのウエディングドレスとは変わり、かわいらしい雰囲気にチェンジされたなつみさん
ガーデンからのお色直し入場ではゲストの皆様のかわいい！という声が止まらなかったですね

そしてドレスの色当て発表のお時間へと進んでまいります
色当てに当たったゲストの中から2名の方に景品をプレゼントしていただきました


心地よいナイトガーデンでゆったりとお写真のお時間を楽しんでいただき
クライマックスではゲストの皆様に作り上げていただいたサンドアートをお2人に完成させていただきました
大好きなご家族様へ今までの想いを伝えていただき　お2人の門出です

ゆうたさん　なつみさん　本当におめでとうございます

2人の優しく、包み込んでくれる人柄がすごく好きです
結婚式をすごく楽しみにしてくれていたことが私はすごく嬉しかったです
大好きなお2人の幸せそうな姿を側で見ることが出来て私も幸せでした
これからお2人仲良く手をを取り合って素敵な家庭を築いていってください
またアーブルオランジュでお待ちしております

ゆうたさん　なつみさんの担当　山田美穂

本日もアーブルオランジュにて素敵な新郎新婦が誕生いたしました

新郎　ゆうやさん
新婦　なつきさん

周りの方への想いが強い　とても素敵なおふたりです

そんなおふたりのハレの日は
ファーストミートからはじまります

お互いにサプライズでお手紙をご用意くださり

姿を見た瞬間　涙が溢れます
”やっと　この日を迎えることができた”　
”幸せな1日にしよう”
そんな想いが詰まったお時間でした

つづいて　親御様とご対面です
おふたりともご家族のことが大好き

親御様の目に晴れ姿のおふたりが映った瞬間　目には涙が・・・
ですがそのあとにはいつもの笑顔で
今日の日を迎えた想いと
これまでの感謝の想いを伝え合います

そして　大切な1日は挙式へと進みます
おふたりが選ばれたのは【人前式】

これからのおふたりの基となる誓いの言葉は
両家のお母様が考えてくださいました

想いのつまったお言葉におふたりの目には涙が溢れます

そして　おふたりこだわりの結婚証明書は
おふたり　そして　キューピッドの方にご署名をいただき完成しました☺

盛大な拍手の中　挙式は結びました

披露宴のスタートは
ゆうやさんのお父様へ届くよう
”幸せになります”　”見守っていてね”とメッセージを込めたバルーンを　空へ飛ばしました

きっとお父様も喜ばれていることでしょう

そのあとは　なつきさんの大学時代のチアのメンバーとチアダンス！
その中で　なんと　ゆうやさんからなつきさんへサプライズも・・・＾＾
そしてラストはキッチンオープンです！
とっても盛り上がりましたね☆

ゆうやさんのご友人から素敵なスピーチをいただいた後は

おふたりこだわりのウエディングケーキにご入刀です！

そして仲良くファーストバイト＾＾

なつきさんは　大好きなおばあ様おふたりと
ゆうやさんは大切なお母様と　ご一緒にご中座をされ

お色直し入場は　なんと　公開セカンドミートです♡

モカベージュの色味のドレスがとっても素敵です


ガーデンキャンドルが灯る中お写真タイムを過ごし
ラストはなつきさんの同僚の方からのご余興です
素敵な動画と歌のプレゼントでしたね☆

そして結婚式はクライマックスへと進みます

なつきさんから親御様へ
想いがたくさん詰まったお手紙をお読みいただき

伝えきれない感謝の気持ちを
花束と子育て感謝状にのせて贈ります

ゲストの方おひとりおひとりへ感謝の気持ちを伝えながら
ハレの日は門出を迎えました

ゆうやさん　なつきさん
ご結婚おめでとうございます

おふたりとはじめてお会いした日
”絶対に担当をしたい”と思ってお伝えした事
今でも鮮明に覚えています

打合せが進む中で
大切なゲストの皆様だけでなく
会場の事もスタッフの事も愛してくださるおふたりに
恩返しができていたら嬉しいです

夏祭りや　クリスマスディナーだけでなく
またいつでも遊びにいらしてくださいね＾＾

おふたりにお会いできることを楽しみにしています！


おふたりの担当プランナー
平林　ゆい

本日もアーブルオランジュで素敵な新郎新婦が誕生しました


新郎よしまささん
新婦りなさん

太陽のように明るいおふたり
誰にでも分け隔てなく明るく接してくださり
アーブルオランジュでもおふたりのファンは多かったです

そんなおふたりの
光射す温かな結婚式の一日です


おふたりの結婚式はファーストミートから始まります

対面前チャペルの中で待つよしまささん
チャペルの神聖な空気感もあって静寂に包まれます

そんなチャペルによしまささんには聞こえていたか
定かではありませんが扉の外側からりなさんの元気な声が響いていました

そして対面の瞬間
その場を一瞬で明るくしてしまう
ふたりの温かな空気感に包まれました


温かな想いの溢れる瞬間でした


挙式は人前式
ゲストの皆様に誓いをたてます

挙式で使用した証明書には
待合でゲストの皆様にそれぞれの名前が刻まれたタイルを
はめ込んでいただきました

挙式ではおふたりがゲストの皆様の証明の元
おふたりが仕上げのタイルをはめ込み完成しました！


たくさんの人に愛されるおふたりらしい
愛情のこもった挙式となりました


挙式の後はガーデンにてパール＆フェザーシャワーの祝福の元
おふたりが入場をしたのですが

なんと
その入場の際には
よしまささんがりなさんの小指から伸びた赤い糸にぐるぐる巻きになった状態で入場！
笑いもわすれないおふたりならではの演出に笑顔で包まれました！

そして
そのままガーデンにてケーキイベントを行いました

ファーストバイトの際には使用するスプーンなどを
ガチャガチャで決定しました

ティースプーンやレンゲ
更にはビックスプーンに菜箸など
豊富なバリエーションの中から抽選を行います

そんな中からおふたりが選んだあとは
受付の方々にもサンクスバイトとしてケーキを召し上がっていただきました

勿論
ガチャガチャからグッズは選んで！

ふたりらしい遊び心の溢れた演出でした！


披露宴の入場の際には
和装に身を包み入場しました

ウェディングドレスからガラッと雰囲気を変え
少し締まった雰囲気に


ゲストの皆様との写真もしっかり納め
もう一度衣装チェンジです！


ウェディングドレス
和装

と着用され3着目に選んだのはカラードレス
よしまささんもならではの衣装に身を包み入場です！


より一層華やかさが増し
会場の雰囲気もどんどんと明るくなっていきました！


クライマックスには
親御様に向けた生い立ちの映像を上映し
会場の涙を誘いました

おふたりらしい笑いあり
そして涙ありの結婚式の一日でした




よしまささん　りなさん
ご結婚誠におめでとうございます
ふたりの明るい温かな雰囲気が本当に大好きでした
そんなふたりだからこそ
これだけたくさんの人たちの想いに包まれた温かな式になったと思います
これからはふたりらしい明るい太陽のような家庭を築いていってください！
アーブルオランジュにもいつでも遊びに来てくださいね！

アーブルオランジュ
栗林　歩希