アーブルオランジュスタッフブログをご覧の皆こんばんは
厨房の佐部利です
2月も後半になりましたが寒さは増していく一方なので寒さは対策をしっかりしていきましょう
さて、今回私が紹介したいものがあります
それはチョコペンアートです
チョコペンアートとは、お皿の上にチョコでデッサンをします。
私は最初絵が上手ければいいと思っていました
しかしアーブルオランジュの料理長に
上手いだけではなくお客様に感動していただけるものを描かないといけないよとおっしゃって頂きました
その言葉に自分ももっとお客様に感動していただける
チョコペンを描きたいと思いました
一人でも多くの皆様に喜んでいただけるお皿をつくっていきたいです。
本日もアーブルオランジュブログをお読みいただきありがとうございました
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