アーブルオランジュ・スタッフブログ
静岡県浜松市の結婚式会場・ゲストハウス

浜松の結婚式場アーブルオランジュ
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは
本日は中村がお届けします


私事ですが最近ダイエットを始めました
結婚式で美味しいお料理を提供していると
ついつい僕も食べたくなってしまいます

本日はそんなアーブルオランジュの
美味しいお料理をご紹介したいと思います

私たちはお料理をよりおいしく感じていただけるように
こだわっていることがあります

１つ目はオープンキッチンです

普段は曇りガラスで隠れていますが
おふたりの選んだお気に入りのBGMに合わせて
パッとキッチンをオープンすることが出来ます

演出としても使っていただけます
例えば

新郎さんが中に入りフランベパフォーマンスをしたり
スタッフと一緒にダンスを踊りキッチンをオープンすることができます

厨房の中からも会場内が見えているので
皆様の食べるスピードに合わせてお料理を提供することができます
男性と女性やご年配の方だと
食べるスピードも変わってきますよね

またスピーチや余興の方がお席へ戻った際に
あたたかいお料理が出てくると嬉しいですよね
お席をお立ちしている方にはお料理を出さないなど
工夫をしています

サービススタッフと厨房スタッフが
連携を取ることでゲストの皆様にとって
最高の状態でお料理をお出しすることができます

２つ目はお料理説明です

お料理をゲストの皆様にお届けする際に
必ずお料理のこだわりやおすすめの食べ方をご説明いたします

どのようなお肉を使っているのか
ソースは何がメインの味になっているのか
スタッフも勉強としてお料理を食べて
シェフのこだわりも聞いているからこそ
お伝えできることがあります

お料理はおふたりからのたいせつなおもてなしの一つになります
おふたりからの日ごろの感謝のお気持ちを
少しでもお料理にのせてお届けするために
披露宴会場に隣接しているフルオープンキッチンから
心を込めて私たちもおもてなしのお手伝いをいたします

一緒にこだわってお料理を考えていきましょう

本日もご覧いただきありがとうございます

ARBRE ORANGE中村