アーブルオランジュ・スタッフブログ
静岡県浜松市の結婚式会場・ゲストハウス

こんにちは！
いつもアーブルオランジュスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます

本日は厨房の佃がお送りします


まだまだ寒い二月ですが
アーブルオランジュでは一足お先に
春メニューのスタッフ試食会が行われました！

アーブルオランジュでは一年に四回、
春夏秋冬ごとにお料理が変わります

そのお料理をお客様に出す前に
スタッフ試食会を行うことで
お料理のこだわりや使っている食材を知り
お客様によりわかりやすくご説明をできるようにします

厨房では実際にまとまった人数分のお料理を作ることで
手順などの改善点を見つけることができたり
春メニューの手順や何が使われているかなどを
知ることのできる機会になっています



このようにしてこだわりの詰まったお料理を
美味しい状態でお客様にお届けしております！


最後までご覧いただきありがとうございます
本日は厨房の佃がお送りしました