アーブルオランジュ・スタッフブログ
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ご覧の皆さま こんにちは！
本日のブログはパティシエ 福嶌 茜音がお送りいたします！

4月に入り桜の花が咲き始め 春の訪れを感じる季節になりましたね
それと同時に私は花粉も感じます…(笑)
花粉症の方にはムズムズする季節でもありますね^^
今年も花粉には負けないように頑張ります！

さて本日は4月に会場見学に来てくださった方へお出しする
4月限定のスイーツをご紹介したいと思います！

まず左にありますのが”ホワイトチョコとコーヒーのムース”です！
ホワイトチョコの甘さとコーヒーの苦味
そこにフランボワーズのゼリーとクリームで酸味のアクセントを付けました
甘すぎず優しい味わいに仕上げました！

続いて右にありますのが”和のグラス”です！
下から桜のブランマンジェ いちご 抹茶の寒天 小豆のアイスに黒蜜ソースをお好みでおかけいただいてよく混ぜてお召し上がりいただければと思います！
4月ならではの桜を使った季節のグラスにして見ました！

アーブルオランジュではスイーツビュッフェにも季節感を取り入れております
全て既製品を使わず1から作り上げているからこそおふたりの好きなスイーツを取り入れる事も出来ます！

ぜひお料理もこだわって見ませんか？
おふたりのたいせつな時間を作るお手伝いを厨房もさせてください！

最後までご覧いただきありがとうございました
本日のブログはパティシエ 福嶌 茜音がお送りいたしました