アーブルオランジュ・スタッフブログ
静岡県浜松市の結婚式会場・ゲストハウス

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ご覧の皆様 こんにちは！
本日のブログはパティシエ 福嶌 茜音がお送りいたします！

7月にはいり気温も一気に上がって暑くなってきましたね
熱中症や気温の変化による体調不良にお気をつけください^^

さて本日は先日行われましたPJさんの家族ディナーのお話をしようと思います！

まずPJさんとは 主に結婚式のサービスをしてくれるスタッフです
そしてPretty jobの略でPJと言います！
可愛らしい名前ですよね♪

そしてそんなスタッフの家族を招待して日頃の感謝の気持ちをこめてフルコースのおもてなしを行いました

その中で私はメインのお肉料理の前にお出しする お口直しのシャーベットを考えさせて頂きました！



こちらはバタフライピーというハーブティーのシャーベットとレモンのゼリーです！

バタフライピーは青色のハーブティーで レモンなどの酸によって色が紫色に変化するという特徴を持っています

紫陽花の花をイメージして作製しました
ゲストの皆様には色の変化を楽しんで頂きながら バタフライピーの優しい香りを味わっていただけたかなと思います！

このようにいい結婚式を作るためにたいせつなスタッフのご家族も 私たちはたいせつにしたいと思います^ ^

最後までご覧いただきありがとうございました
本日のブログはパティシエ 福嶌 茜音がお送りいたしました